To Agkyrovoli
. . . * * * . . . * * * . . . * * * . . . * * * . . . * * * . . .

Καλώς Ήλθατε στο Αγκυροβόλι!

Για την καλύτερη περιήγηση σας στο χώρο μας

κάντε την εγγραφή σας ΤΩΡΑ δωρεάν

ή συνδεθείτε με το όνομα μέλους και τον κωδικό

πρόσβασης σας.

Σε περίπτωση που ξεχάσατε τον κωδικό σας

ζητήστε να σας στείλουμε νέο κωδικό πρόσβασης

στο email: agkyrovoliforum@gmail.com

. . . * * * . . . * * * . . . * * * . . . * * * . . . * * * . . .


To Agkyrovoli
 
ΦόρουμΠόρταλΕγγραφήΣύνδεση

 

Σύνδεση
Ψευδώνυμο μέλους:
Κωδικός:
Να γίνεται η σύνδεση αυτόματα σε κάθε μου επίσκεψη: 
:: Έχω ξεχάσει τον κωδικό μου
Η Ώρα Είναι
Ιούνιος 2018
ΔευΤριΤετΠεμΠαρΣαβΚυρ
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
ΗμερολόγιοΗμερολόγιο
Πρόσφατα Θέματα
» Πολίτες Πέταξαν g@y στον Θερμαϊκό – Μακεδονία δεν είναι ελληνική, είναι ομοφυλοφιλική έγραφαν!
Χθες στις 10:16 am από Μαίρη Γούβα

» Εκλογές στην Τουρκία: Η μεγαλύτερη πρόκληση για τον «σουλτάνο» Ερντογάν
Χθες στις 10:06 am από Μαίρη Γούβα

» Το τέλος της Μακεδονίας σήμανε την αρχή του τέλους της Ελλάδας. Διαβάστε τι έρχεται κατά πάνω μας
Τρι Ιουν 19, 2018 9:05 am από Μαίρη Γούβα

» Χαμός στα Σκόπια – Οι Σκοπιανοί δεν δέχονται την συμφωνία
Δευ Ιουν 18, 2018 10:50 am από Μαίρη Γούβα

» Δηλητηρίαση από υδράργυρο. Που βρίσκεται και τι μπορεί να προκαλέσει; Τι θα κάνετε αν σπάσει το θερμόμετρο;
Δευ Ιουν 18, 2018 12:10 am από Μαίρη Γούβα

» Alert! Καταψήφισε την κυβέρνηση ο βουλευτής των ΑΝΕΛ Δημήτρης Καμμένος
Σαβ Ιουν 16, 2018 10:17 pm από Μαίρη Γούβα

» Συλλαλητήριο στο Σύνταγμα: «Κάτω τα χέρια από τη Μακεδονία» φωνάζουν εκατοντάδες πολίτες
Σαβ Ιουν 16, 2018 6:07 pm από Μαίρη Γούβα

» Εύκολη Σως Καραμέλας
Σαβ Ιουν 16, 2018 5:27 pm από Μαίρη Γούβα

» Κέικ Σοκολάτας Με Καφέ
Σαβ Ιουν 16, 2018 5:23 pm από Μαίρη Γούβα

» Έκτακτο – Κλείνουν οι δρόμοι προς ΠΡΕΣΠΕΣ-Δεν θα επιτραπεί κανένα όχημα και λεωφορείο να περάσει προς ΠΡΕΣΠΕΣ.
Σαβ Ιουν 16, 2018 5:17 pm από Μαίρη Γούβα

» «Ραντεβού» την Κυριακή στις Πρέσπες δίνει η Επιτροπή Αγώνα για τη Μακεδονία
Σαβ Ιουν 16, 2018 5:06 pm από Μαίρη Γούβα

» Δόθηκε το πρώτο "σήμα" για τις περικοπές των συντάξεων για το 2019
Σαβ Ιουν 16, 2018 4:45 pm από Μαίρη Γούβα

» Αποκλειστικό: «Βόμβα» από τον Αρειο Πάγο για το Σκοπιανό
Σαβ Ιουν 16, 2018 1:42 pm από Μαίρη Γούβα

» Πολύ Ολυμπιακός για να πεθάνει!
Πεμ Ιουν 14, 2018 9:28 pm από Μαίρη Γούβα

» Νίκος Κοτζιάς: «Σύντομα και η συμφωνία με την Αλβανία για σύνορα και θαλάσσιες ζώνες»
Πεμ Ιουν 14, 2018 7:10 pm από Μαίρη Γούβα

» Σε διπλό Ταμπλό ο Καμμένος: «Δεν Φηφίζω το Όνομα, αλλά Στηρίζω την Κυβέρνηση»
Πεμ Ιουν 14, 2018 6:48 pm από Μαίρη Γούβα

» Να μπει τέλος στη δικτατορία της αμάθειας, να αρχίσει η εκκαθάριση στις ιδέες και αξίες…
Πεμ Ιουν 14, 2018 5:44 pm από Μαίρη Γούβα

» Δυσάρεστη αναπνοή; Κακοσμία; Μήπως φταίει το φαγητό σου;
Πεμ Ιουν 14, 2018 4:32 pm από Μαίρη Γούβα

» Το Μουντιάλ έχει τους δικούς του κανόνες στο σεξ
Πεμ Ιουν 14, 2018 4:26 pm από Μαίρη Γούβα

» Αρχίζει Σήμερα Το Μουντιάλ 2018 - Δείτε Το Πρόγραμμα Των Αγώνων
Πεμ Ιουν 14, 2018 4:12 pm από Μαίρη Γούβα

» Σε πένθος ο Πύρρος Δήμας - Πέθανε η σύζυγός του
Πεμ Ιουν 14, 2018 12:46 pm από Μαίρη Γούβα

» Έκτακτο δελτίο επιδείνωσης καιρού: Βροχές και καταιγίδες μέχρι την Τρίτη
Πεμ Ιουν 14, 2018 12:40 pm από Μαίρη Γούβα

» Τούρκος υπουργός Ενέργειας: Στη Θράκη ο 3ος πυρηνικός σταθμός της Τουρκίας
Πεμ Ιουν 14, 2018 12:35 pm από Μαίρη Γούβα

» Πένθιμα χτυπούν οι καμπάνες σε Καλάβρυτα για το Σκοπιανό για το Ξεπούλημα της Μακεδονίας – Αμβρόσιος: Δεν θα δεχθούμε αυτή την ταπείνωση
Πεμ Ιουν 14, 2018 9:23 am από Μαίρη Γούβα

» Η κυβέρνηση Ζάεφ απαντά στον Ιβανόφ: Για το μέλλον της χώρας δεν αποφασίζεις εσύ, αλλά οι πολίτες
Τετ Ιουν 13, 2018 11:35 pm από Μαίρη Γούβα

» ΕΚΤΑΚΤΟ! Διάγγελμα Ιβάνοφ: «Ταπεινωτική η συμφωνία, δεν υπογράφω» – Αντίστροφη μέτρηση για το απόλυτο χάος στα Σκόπια
Τετ Ιουν 13, 2018 11:33 pm από Μαίρη Γούβα

» Οργισμένος Στρατηγός Συναδινός: Προειδοποιώ τους Βουλευτές όλων των κομμάτων
Τετ Ιουν 13, 2018 11:26 pm από Μαίρη Γούβα

» Φράγκος Φραγκούλης: Να παραιτηθεί ο Παυλόπουλος για να μην κατηγορηθεί για εθνική προδοσία
Τετ Ιουν 13, 2018 3:18 pm από Μαίρη Γούβα

» Μαξίμου: Αυτή είναι η συμφωνία -Βόρεια Μακεδονία, μακεδονική εθνότητα και γλώσσα
Τετ Ιουν 13, 2018 9:39 am από Μαίρη Γούβα

» 50 φράσεις της Ελληνίδας μάνας!
Τετ Ιουν 13, 2018 12:20 am από Μαίρη Γούβα

» ΕΕ προς Τουρκία: Εφαρμόστε τη συμφωνία επανεισδοχής μεταναστών από την Ελλάδα
Παρ Ιουν 08, 2018 5:20 pm από Μαίρη Γούβα

» Εκτός ΝΔ ο δήμαρχος Άργους Δημήτρης Καμπόσος για δηλώσεις του σχετικά με Μπουτάρη και Εβραίους
Παρ Ιουν 08, 2018 5:15 pm από Μαίρη Γούβα

» Υπεγράφη η υπουργική απόφαση για τις υπερωρίες και την υπερεργασία
Παρ Ιουν 08, 2018 4:56 pm από Μαίρη Γούβα

» ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ… ΤΩΡΑ!
Παρ Ιουν 08, 2018 4:50 pm από Μαίρη Γούβα

» Πάνω από τους Φούρνους πέταξαν δύο τουρκικά F-16
Παρ Ιουν 08, 2018 4:43 pm από Μαίρη Γούβα

» Η Αυστρία κλείνει τουρκικά τζαμιά και διώχνει ιμάμηδες
Παρ Ιουν 08, 2018 3:59 pm από Μαίρη Γούβα

» Η τραγική ιστορία ζωής του 37χρονου αγνοούμενου από τη Δράμα που βρέθηκε θαμμένος σε αυλή σπιτιού
Παρ Ιουν 08, 2018 3:55 pm από Μαίρη Γούβα

» Σοκ στη Γερμανία: 20χρονος μετανάστης από το Ιράκ κατηγορείται για βιασμό και δολοφονία 14χρονης
Παρ Ιουν 08, 2018 3:52 pm από Μαίρη Γούβα

» Δυστυχώς... έκαναν σεξ και πέθαναν
Πεμ Ιουν 07, 2018 6:38 pm από Μαίρη Γούβα

» Πέλλα: Απαγόρευσαν σε Σκοπιανούς δημοσιογράφους να καλύψουν το συλλαλητήριο
Πεμ Ιουν 07, 2018 6:35 pm από Μαίρη Γούβα

» Ένας ηγέτης πρέπει να είναι πολύγλωσσος: Διάσημοι αρχηγοί χωρών μιλούν γλώσσες άλλες από τις μητρικές τους
Πεμ Ιουν 07, 2018 6:24 pm από Μαίρη Γούβα

» Τσαβούσογλου: Η Τουρκία «παγώνει» τη συμφωνία επανεισδοχής προσφύγων με την Ελλάδα
Πεμ Ιουν 07, 2018 6:07 pm από Μαίρη Γούβα

» Σάλος με αλυσίδα Fast Foοd: Αρουραίοι περπατούσαν πάνω στα μπέργκερ! (vid)
Πεμ Ιουν 07, 2018 6:01 pm από Μαίρη Γούβα

» Σε 21 πόλεις τα συλλαλητήρια της 6ης Ιουνίου για τη Μακεδονία: Δείτε πού θα γίνουν συγκεντρώσεις
Τρι Ιουν 05, 2018 1:42 pm από Μαίρη Γούβα

» Ποια είναι η εταιρεία «Καρώνης» που επλήγη από την πυρκαγιά στο Περιστέρι
Τρι Ιουν 05, 2018 12:54 pm από Μαίρη Γούβα

» ALERT! Τουρκικά F-16 έκαναν 7 υπερπτήσεις πάνω από τέσσερα ελληνικά νησιά
Τρι Ιουν 05, 2018 12:49 pm από Μαίρη Γούβα

» «Χτενίζουν» την Γκιώνα για τον δολοφόνο της 13χρονης τσιγγάνας στην Άμφισσα
Τρι Ιουν 05, 2018 12:47 pm από Μαίρη Γούβα

» Έρχεται η πρώτη θερμή εισβολή για το φετινό καλοκαίρι
Τρι Ιουν 05, 2018 12:19 am από Μαίρη Γούβα

» Οροθετική δάγκωσε νοσηλευτή μέσα στο Δρομοκαϊτειο
Δευ Ιουν 04, 2018 2:15 pm από Μαίρη Γούβα

» Κρήτη: Στο νοσοκομείο 14χρονος μετά από κατανάλωση αλκοόλ
Δευ Ιουν 04, 2018 2:13 pm από Μαίρη Γούβα

Ψηφοφορία
Τι Προσέχετε σε μία άγνωστη Γυναίκα;
 Κόμμωση
 Μάτια
 Χείλη
 Στήθος
 Πισινό
 Μέση
 Όλα
 Δεν Βλέπω.. (αλήθεια??)
Επισκόπηση αποτελεσμάτων
Πόσο τυχεροί είστεσήμερα
Πόσο τυχεροί είστε σήμερα:

Ελάτε στο Facebook
ForeverGreen Greece
ΜΑΤΙΑ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ
TSIMPIDIS TRANSPORT
Κομμωτήριο Μπέττυ & Ρεβέκκα
Εναλλακτικές Θεραπείες
Perfumes Alexander
Ο Καιρός Σήμερα

Μοιραστείτε | 
 

 Όλα τα μυστικά για τέλειο ελληνικό καφέ

Πήγαινε κάτω 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
Μαίρη Γούβα
VIP woman
VIP woman
avatar

Ποντικός
Αριθμός μηνυμάτων : 23267
Ημερομηνία εγγραφής : 19/06/2009
Ηλικία : 57
Τόπος : ΠΕΙΡΑΙΑΣ

ΔημοσίευσηΘέμα: Όλα τα μυστικά για τέλειο ελληνικό καφέ   Κυρ Μαϊος 22, 2016 8:07 pm

Οι σωστές δοσολογίες, το ανακάτεμα που θα κάνει τη διαφορά και το απόλυτο καϊμάκι.

Αργά το βράδυ, λίγο πριν πας για ύπνο, σκέψου την ημέρα σου. Ό,τι κι αν κάνεις γίνεται πάντα υπό το άγρυπνο βλέμμα ενός φλιτζανιού καφέ. Όλα είναι ακούσια συνδεδεμένα με τον ελληνικό σου καφέ. Τον έχεις ανάγκη για να ξυπνήσεις, για να τελειώσεις το διάβασμα, για να ολοκληρώσεις την παρουσίαση στο γραφείο, για να συνοδεύσει την κουβέντα με τις φίλες σου, για να χαλαρώσεις μόνη στο μπαλκόνι. Όσο σκέφτεσαι, τα μάτια σου κλείνουν. Το άνοιγμα του κουτιού, η απολαυστική μυρωδιά και το μπρίκι που φουσκώνει.
Η 1η Οκτωβρίου είναι η μέρα εορτασμού του Ελληνικού Καφέ. Μία καθιέρωση του Λουμίδης Παπαγάλος. Ε, καιρός ήταν. Είναι δυνατόν να υπάρχει μέρα μπριζόλας και να μην έχουμε μέρα για τον αγαπημένο μας καφέ;

Ο ελληνικός θέλει τεχνική. Δεν είναι μπρίκι, καφές και ζάχαρη. Είναι κι αυτά, αλλά δεν είναι μόνο αυτά. Ο καφές πρέπει να γίνεται με μεράκι και να ακολουθούνται τα σωστά βήματα, με τη σωστή σειρά.

Ούτε να ακούω δε θέλω για ελληνικό καφέ στη μηχανή. Αν παραγγείλεις έξω να ρωτήσεις πριν. Γκαζάκι ή χόβολη αν είσαι τόσο τυχερή. Θέλει υπομονή.

Μη φύγεις από το μπρίκι για να σηκώσεις το τηλέφωνο ή να ανοίξεις την πόρτα στη γειτόνισσα. Είναι μαθηματικά αποδεδειγμένο πως θα σου χυθεί. Να κοιτάς το καϊμάκι. Να κοιτάς τις φουσκάλες που γεννιούνται, μεγαλώνουν και σπάνε.

Η φοβερή στιγμή που ο καφές σου χύνεται στον φλιτζάνι κι όλος ο χώρος γεμίζει ευωδιά. Άσε που σύμφωνα με μελέτη που έγινε στην Ικαρία ο ελληνικός καφές συμβάλλει στη μακροζωία και στην καλή υγεία.

Πρέπει να μάθεις να τον φτιάχνεις τέλειο. Έχουμε όλα τα μυστικά.

Οι οδηγίες της επιτυχίας
1. Βάζουμε στο μπρίκι μας την επιθυμητή ποσότητα νερού, και το τοποθετούμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι το νερό να ζεσταθεί

2. Όταν το νερό είναι χλιαρό, προσθέτουμε πρώτα τον καφέ και στη συνέχεια τη ζάχαρη, δημιουργώντας ένα ''βουναλάκι'', και το αφήνουμε να βυθιστεί μόνο του (χωρίς να ανακατέψουμε αρχικά)

3. Με ένα κουταλάκι ανακατεύουμε προς μία κατεύθυνση, μέχρι να διαλυθεί καλά ο καφές και η ζάχαρη

4. Βγάζουμε το κουτάλι και αφήνουμε τον καφέ να βράσει

5. Όταν αρχίσει να δημιουργείτε περιμετρικά του χείλους του μπρικιού ένας δακτύλιος μεγέθους ενός κέρματος των 0.20€, κατεβάζουμε το μπρίκι από την φωτιά και σερβίρουμε

6. Και ένα μυστικό για τέλειο καϊμάκι: Σερβίροντας τον καφέ από ψηλά δημιουργούμε ένα πιο ''λεπτό'' καϊμάκι, ενώ σερβίροντας των καφέ από χαμηλά έχουμε πιο ''πλούσιο'' καϊμάκι.






http://www.ladylike.gr/articles/food/ola-ta-mystika-gia-teleio-ellhniko-kafe.3692269.html

_________________
ΟΙ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΟΙ ΕΧΘΡΟΙ,ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΟΙ ΠΟΥ ΕΜΦΑΝΙΖΟΝΤΑΙ ΜΕ ΤΗ ΜΑΣΚΑ ΤΩΝ ΦΙΛΩΝ
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
Μαίρη Γούβα
VIP woman
VIP woman
avatar

Ποντικός
Αριθμός μηνυμάτων : 23267
Ημερομηνία εγγραφής : 19/06/2009
Ηλικία : 57
Τόπος : ΠΕΙΡΑΙΑΣ

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Όλα τα μυστικά για τέλειο ελληνικό καφέ   Κυρ Μαϊος 22, 2016 8:08 pm

Οι σωστές δοσολογίες, ανάλογα την προτίμηση
-Απλός καφές
Δοσολογία

1 φλιτζάνι του καφέ = 75 +/- γρ. νερό ,

1 κουταλάκι του γλυκού καφές (φουσκωτό) = 7 γρ. +/-.

1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη (κοφτή) = 3 γρ. +/-

*Σκέτος

Καφές χωρίς ζάχαρη.

*Μέτριος

Μια δόση καφέ μια δόση ζάχαρη, συν πλην ζάχαρη για να τον κάνουμε πιο πικρό ή γλυκό. Θα τον παραγγείλουμε και ως Ναι και Όχι

*Γλυκός

Μια δόση καφέ 2 δόσεις ζάχαρη, επιπλέον ζάχαρη για πολύ γλυκό.

-Ελαφρύς
Κοφτή κουταλιά του γλυκού καφέ και σηκώνουμε το μπρίκι ψηλά για να σερβίρουμε.

Ναι και Όχι: είναι ο μέτριος

-Βαρύς
Βαρύς σκέτος, βαρύς μέτριος, ή βαρύς γλυκός: από μισή έως μια δόση καφέ και ζάχαρη επιπλέον, ακουμπάμε το μπρίκι στο χείλος του φλιτζανιού μας και σερβίρουμε. Είναι ο καφές όπου θα βάλουμε διπλάσια δόση ή λιγότερο νερό

-Βραστός
Είναι ο καφές που όταν θα φουσκώσει θα τον χτυπήσουμε απαλά στον πάγκο μας ώστε να κάτσει το κατακάθι και τον ξαναβάζουμε στην εστία μας να ξαναφουσκώσει, σερβίρουμε από ψηλά στο φλιτζάνι μας για σπάσει το καϊμάκι μας. Τον κάνουμε σκέτο, μέτριο και γλυκύ.

-Μερακλίδικος
Είναι ο καφές όπου θα τον σιγοβράσουμε σε πάρα πολύ χαμηλή φωτιά για αρκετή ώρα (20 λεπτά). Ανακατεύοντας πού και πού, ώστε να απελευθερώσει όλα τα αρώματα του ο καφές μας μαζί με την ζάχαρη στο μπρίκι μας, με αυτόν τον τρόπο πετυχαίνουμε τον καφές μας να είναι πιο αρωματικός και πιο πηχτός (full flavor and full body).







http://www.ladylike.gr/articles/food/ola-ta-mystika-gia-teleio-ellhniko-kafe.3692269.html

_________________
ΟΙ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΟΙ ΕΧΘΡΟΙ,ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΟΙ ΠΟΥ ΕΜΦΑΝΙΖΟΝΤΑΙ ΜΕ ΤΗ ΜΑΣΚΑ ΤΩΝ ΦΙΛΩΝ
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
 
Όλα τα μυστικά για τέλειο ελληνικό καφέ
Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
To Agkyrovoli :: Συνταγές :: Διατροφή - fitness-
Μετάβαση σε: