To Agkyrovoli
. . . * * * . . . * * * . . . * * * . . . * * * . . . * * * . . .

Καλώς Ήλθατε στο Αγκυροβόλι!

Για την καλύτερη περιήγηση σας στο χώρο μας

κάντε την εγγραφή σας ΤΩΡΑ δωρεάν

ή συνδεθείτε με το όνομα μέλους και τον κωδικό

πρόσβασης σας.

Σε περίπτωση που ξεχάσατε τον κωδικό σας

ζητήστε να σας στείλουμε νέο κωδικό πρόσβασης

στο email: agkyrovoliforum@gmail.com

. . . * * * . . . * * * . . . * * * . . . * * * . . . * * * . . .


To Agkyrovoli
 
ΦόρουμΠόρταλΕγγραφήΣύνδεση

 

Σύνδεση
Ψευδώνυμο μέλους:
Κωδικός:
Να γίνεται η σύνδεση αυτόματα σε κάθε μου επίσκεψη: 
:: Έχω ξεχάσει τον κωδικό μου
Η Ώρα Είναι
Νοέμβριος 2017
ΔευΤριΤετΠεμΠαρΣαβΚυρ
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
ΗμερολόγιοΗμερολόγιο
Πρόσφατα Θέματα
» Χιος: Πρόσφυγες σε hotspot απέρριψαν το φαγητό επειδή δεν ήταν καλά μαγειρεμένο
Δευ Νοε 20, 2017 5:44 pm από Μαίρη Γούβα

» Οικογενειακή τραγωδία στην Κρήτη: Μαχαίρωσε τον 21χρονο αδερφό του και αυτοκτόνησε
Δευ Νοε 20, 2017 5:18 pm από Μαίρη Γούβα

» Τα αυτόφωρα είναι για την πλέμπα, όχι για έναν Στουρνάρα
Δευ Νοε 20, 2017 11:07 am από Μαίρη Γούβα

» Μυτιλήνη: Γενική απεργία για το θέμα των μεταναστών
Δευ Νοε 20, 2017 11:05 am από Μαίρη Γούβα

» Εκτακτη ενίσχυση 5.000 ευρώ για κάθε νοικοκυριό και 8.000 ευρώ για κάθε επιχείρηση που επλήγησαν από τις πλημμύρες
Δευ Νοε 20, 2017 10:45 am από Μαίρη Γούβα

» Έκτακτη ανακοίνωση της αστυνομίας προς όλους!
Δευ Νοε 20, 2017 6:44 am από Μαίρη Γούβα

» Ο Ράμα έβαλε εισιτήριο για την είσοδο σε ορθόδοξες εκκλησίες!
Δευ Νοε 20, 2017 6:41 am από Μαίρη Γούβα

» Τρία επιπλέον σημεία διανομής τροφίμων, νερού και ειδών ένδυσης και υπόδησης στη Μάνδρα
Κυρ Νοε 19, 2017 3:36 pm από Μαίρη Γούβα

» Το ανθρώπινο πρόσωπο της ΠΑΕ ΑΕΚ: Στήριξη στους πλημμυροπαθείς
Κυρ Νοε 19, 2017 3:34 pm από Μαίρη Γούβα

» Στους 20 οι νεκροί από τις πλημμύρες - Βρέθηκε κι άλλη σορός
Κυρ Νοε 19, 2017 3:32 pm από Μαίρη Γούβα

» Χανιά: 50χρονος κρεμάστηκε έξω από το σπίτι του
Κυρ Νοε 19, 2017 3:31 pm από Μαίρη Γούβα

» Όταν χτυπήσεις τη γυναίκα σου, δεν είσαι πια άντρας
Κυρ Νοε 19, 2017 3:17 pm από Μαίρη Γούβα

» Η τράπεζα της γυναίκας του Έντι Ράμα αγόρασε την “ελληνική” Εθνική Τράπεζα στην Αλβανία
Κυρ Νοε 19, 2017 3:14 pm από Μαίρη Γούβα

» Παγκόσμια Ημέρα του Άνδρα
Κυρ Νοε 19, 2017 1:45 pm από Μαίρη Γούβα

» Που θα απευθύνονται για σίτιση και στέγαση οι πολίτες που επλήγησαν από τις πλημμύρες
Κυρ Νοε 19, 2017 1:41 pm από Μαίρη Γούβα

» Πόσο πούλησε το ΕΘΝΟΣ της Κυριακής την πρώτη ημέρα της επανακυκλοφορίας του
Κυρ Νοε 19, 2017 1:40 pm από Μαίρη Γούβα

» Βάλτε τέλος στο μεγαλύτερο έγκλημα! - Παγκόσμια ημέρα κατά της παιδικής κακοποίησης
Κυρ Νοε 19, 2017 1:11 pm από Μαίρη Γούβα

» Καταγγελία από τη Δήμαρχο Μάνδρας: Αστυνομικοί που δηλώθηκαν ότι ήταν εδώ, φύλαγαν το σπίτι του πρωθυπουργού
Κυρ Νοε 19, 2017 12:09 pm από Μαίρη Γούβα

» ... * * * Μωρό μου καλημέρα κοίτα μια ωραία μέρα! * * * ...
Σαβ Νοε 18, 2017 7:11 am από Μαίρη Γούβα

» Οι Τραπεζίτες Rothschild, το νεοσύστατο Ελληνικό Κράτος και η Εθνική Τράπεζα
Παρ Νοε 17, 2017 3:04 pm από Μαίρη Γούβα

» Πλήρης κατάλογος τραπεζών που ανήκουν και ελέγχονται από τους Ρόθτσαϊλντ
Παρ Νοε 17, 2017 1:57 pm από Μαίρη Γούβα

» Αιματηρό επεισόδιο μεταξύ αλλοδαπών στο κέντρο της Θεσσαλονίκης
Παρ Νοε 17, 2017 6:00 am από Μαίρη Γούβα

» Βίντεο: Ινδιάνοι των Μάγια ψέλνουν στα ελληνικά!
Παρ Νοε 17, 2017 5:58 am από Μαίρη Γούβα

» Το ξέσπασμα Έλληνα επιβάτη για την «καραντίνα» στα γερμανικά αεροδρόμια
Παρ Νοε 17, 2017 5:52 am από Μαίρη Γούβα

» Σφοδρή καταιγίδα στην Αθήνα με χαλάζι στο κέντρο της πόλης
Παρ Νοε 17, 2017 5:44 am από Μαίρη Γούβα

» Κλειστά όλα τα σχολεία στην Αττική την Παρασκευή
Παρ Νοε 17, 2017 5:39 am από Μαίρη Γούβα

» Νηστεία των Χριστουγέννων. Πότε, γιατί και πώς;
Πεμ Νοε 16, 2017 4:48 pm από Μαίρη Γούβα

» Η κακοκαιρία «κύκλωσε» την Αθήνα - Σφοδρή καταιγίδα τώρα στα βόρεια προάστια
Πεμ Νοε 16, 2017 11:36 am από Μαίρη Γούβα

» Κοινωνικό μέρισμα 2017: Πού θα υποβάλετε την αίτηση
Πεμ Νοε 16, 2017 9:38 am από Μαίρη Γούβα

» ΑΝΤΙΟ ΧΡΙΣΤΙΝΑΚΙ ΜΟΥ!!!
Πεμ Νοε 16, 2017 4:37 am από Μαίρη Γούβα

» Φενερμπαχτσέ - Ολυμπιακός 83-90: «Σουλτάνος» στην Πόλη!
Πεμ Νοε 16, 2017 4:08 am από Μαίρη Γούβα

» Η πιο δύσκολη νύχτα για τη Δυτική Αττική που θρηνεί 15 νεκρούς
Πεμ Νοε 16, 2017 3:43 am από Μαίρη Γούβα

» Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί «μπιφτέκι κοτόπουλο» - Εντοπίστηκε σαλμονέλα
Τετ Νοε 15, 2017 4:03 pm από Μαίρη Γούβα

» Βόρεια Κορέα: Στον Τραμπ αξίζει η ποινή του θανάτου γιατί προσέβαλε τον Κιμ Γιονγκ-Ουν
Τετ Νοε 15, 2017 4:00 pm από Μαίρη Γούβα

» ΕΧΟΥΜΕ ΑΠΟΚΕΦΑΛΙΣΕΙ ΑΚΟΜΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ ΧΡΙΣΤΙΑΝΩΝ ΟΜΟΛΟΓΕΙ…(Βίντεο)
Τετ Νοε 15, 2017 3:07 pm από Μαίρη Γούβα

» Και νέο έκτακτο δελτίο της ΕΜΥ για επιδείνωση του καιρού
Τετ Νοε 15, 2017 1:45 pm από Μαίρη Γούβα

» Τραγωδία στην Μάνδρα: Πέντε οι νεκροί από την κακοκαιρία - Live εικόνα από την περιοχή
Τετ Νοε 15, 2017 1:42 pm από Μαίρη Γούβα

» Όσα πρέπει να γνωρίζουμε για το ηλεκτρονικό εισιτήριο - Τέλος τα χάρτινα από αύριο
Τετ Νοε 15, 2017 11:29 am από Μαίρη Γούβα

» Τραγωδία στην Μάνδρα: Δύο οι νεκροί από την κακοκαιρία - Live εικόνα από την περιοχή
Τετ Νοε 15, 2017 11:26 am από Μαίρη Γούβα

» Η λάσπη και οι πλημμύρες σκέπασαν Νέα Πέραμο και Μάνδρα
Τετ Νοε 15, 2017 10:04 am από Μαίρη Γούβα

» Έγκλημα στον Πειραιά: «Ο θείος μου προσπάθησε να με βιάσει και τον σκότωσα»
Τετ Νοε 15, 2017 9:58 am από Μαίρη Γούβα

» Παίρνουν από τις συντάξεις 3,8 δισ. και δίνουν «μποναμά» από 10 ευρώ!
Τετ Νοε 15, 2017 9:56 am από Μαίρη Γούβα

» ΧΡΙΣΤΙΑΝΙΚΕΣ TAINIEΣ
Τετ Νοε 15, 2017 7:11 am από Μαίρη Γούβα

» Σαρώνει η «Ευρυδίκη» - Δείτε ποιες περιοχές θα πλήξει τις επόμενες ώρες
Τρι Νοε 14, 2017 3:40 pm από Μαίρη Γούβα

» Μέρισμα: Δίνουν ως δώρο στους συνταξιούχους, αυτά που τους κράτησαν!
Τρι Νοε 14, 2017 3:38 pm από Μαίρη Γούβα

» Η γενιά των 300 ευρώ: Δουλεύουν μόνο για το φαγητό
Δευ Νοε 13, 2017 10:53 am από Μαίρη Γούβα

» Απόβαση Κρητικών στην Αθήνα με γουρούνες για τον νέο ΚΟΚ
Δευ Νοε 13, 2017 10:48 am από Μαίρη Γούβα

» Ιερώνυμος: Θα ιδρυθεί ακαδημία ποδοσφαίρου της Αρχιεπισκοπής
Δευ Νοε 13, 2017 10:44 am από Μαίρη Γούβα

» Γίναμε η χλεύη των Τούρκων
Δευ Νοε 13, 2017 10:40 am από Μαίρη Γούβα

» Καλλιάνος: «Κατά ριπάς» θα εκδηλώνονται οι καταιγίδες τη Δευτέρα
Κυρ Νοε 12, 2017 3:52 pm από Μαίρη Γούβα

Παρόντες χρήστες
11 χρήστες είναι συνδεδεμένοι αυτήν την στιγμή:: 0 μέλη, 0 μη ορατοί και 11 επισκέπτες :: 1 μηχανή αναζήτησης

Κανένας

Περισσότεροι χρήστες υπό σύνδεση 120, στις Πεμ Δεκ 16, 2010 8:54 pm
Ψηφοφορία
Πραγματοποιείτε τις σεξουαλικές σας φαντασιώσεις;
 Ναι.
 Όχι.
 Μερικές από αυτές ναι.
 Δεν έχω σεξουαλικές φαντασιώσεις.
Επισκόπηση αποτελεσμάτων
Πόσο τυχεροί είστεσήμερα
Πόσο τυχεροί είστε σήμερα:

Ζώδια αναλυτικά

Woobies
Woobies

Ελάτε στο Facebook

Μοιραστείτε | 
 

 Μια βόλτα στο σούπερ μάρκετ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
ΤΑΝΙΑ
Support Member
Support Member
avatar

Γάτα
Αριθμός μηνυμάτων : 306
Ημερομηνία εγγραφής : 17/11/2009
Ηλικία : 42
Τόπος : ΑΘΗΝΑ

ΔημοσίευσηΘέμα: Μια βόλτα στο σούπερ μάρκετ   Δευ Μαρ 08, 2010 5:07 pm

Γράφει: Καρασούλη Κωνσταντίνα MSc, Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
Σάββατο πρωί, λίγο μετά τις 10. Αγαπημένη συνήθεια η επίσκεψη στο σούπερ μάρκετ, μια καλή αφορμή για βόλτα αλλά και για τον απαραίτητο ανεφοδιασμό του σπιτιού μας με τα αναγκαία τρόφιμα και αναλώσιμα. Προσοχή, όμως! Είμαστε σίγουροι ότι έχουμε κάνει τις σωστές επιλογές; Διότι η τήρηση των κανόνων μιας σωστής και ισορροπημένης διατροφής έχει ως βασική προϋπόθεση τη διαθεσιμότητα εκείνων των τροφίμων που πάνω απ’ όλα οφελούν την υγεία μας.
Συνεπώς, όλα εξαρτώνται από το είδος των τροφίμων που θα επιλέξουμε να βάλουμε στο καρότσι μας. Απ΄την άλλη μεριά η πληθώρα των επιλογών στα ράφια του σούπερ μάρκετ συχνά μας δημιουργεί σύγχυση σχετικά με το τι είναι τελικά το καλύτερο. Διαβάστε, λοιπόν, τι πρέπει να περιλαμβάνει η ενδεδειγμένη λίστα με ψώνια:

Στο ράφι με τα Αμυλούχα
Μπροστά στο ράφι αυτό μπορείτε να επιλέξετε άφοβα οποιαδήποτε προϊόντα σας αρέσουν. Άλλωστε στην κατηγορία αυτή ανήκουν τρόφιμα με μεγάλη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες (πηγή ενέργειας και βιταμινών του συμπλέγματος Β), που αποτελούν και τη βάση της Μεσογειακής Διατροφής. Βάλτε, λοιπόν, στο καρότσι σας μια καλή γκάμα από ζυμαρικά (π.χ μακαρόνια, κριθαράκι, κουσκούς, χυλοπίτες), ρύζι – κατά προτίμηση καστανό, όσπρια (π.χ φασόλια, φακές, φάβα), δημητριακά πρωϊνού (π.χ νιφάδες καλαμποκιού ή σιταριού, κουάκερ), αρτοσκευάσματα (π.χ φρυγανιές, κράκερς, κριτσίνια, κρητικά παξιμάδια, μπισκότα προαιρετικά) – κατά προτίμηση ολικής άλεσης και με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και αλάτι.

Στο ψυγείο με τα γαλακτοκομικά
Πραγματικά η ποικιλία των προϊόντων μπροστά στα ψυγεία μας δημιουργεί μεγάλη σύγχυση. Τα πράγματα όμως είναι απλά: Προμηθευτείτε απαραιτήτως φρέσκο γάλα και γιαούρτι –κατά προτίμηση χαμηλών λιπαρών (1- 1,5% λιπαρά). Ακολούθως, ρίξτε μια ματιά στα τυριά και επιλέξτε με βάση


  • τα λιπαρά τους (προτιμούμε αυτά με χαμηλά λιπαρά, όπως τυρί κότατζ, ανθότυρο, μυζήθρα, κατίκι Δομοκού, φέτα, κίτρινο τυρί light και αποφεύγουμε την παρμεζάνα, το κεφαλοτύρι, το κασέρι, το μανούρι, τις γραβιέρες) και
  • τις γευστικές σας προτιμήσεις. Μην παρασυρθείτε αγοράζοντας πάνω από 1-2 είδη τυριών κάθε φορά. Η διαθεσιμότητα μιας μεγάλης ποικιλίας τυριών στο ψυγείο του σπιτιού αυξάνει τη συνολική τους κατανάλωση, με αποτέλεσμα την πρόσληψη πολλών θερμίδων, που προέρχονται τελικά από την ποσότητα που καταναλώνουμε. Προαιρετικά, μπορείτε να βάλετε στο καρότσι σας κάποιο επιδόρπιο γάλακτος (π.χ κρέμα με άνθος αραβοσίτου ή κρέμα καραμελέ) ή γιαουρτιού (γιαούρτι με φρούτα ή μπισκότο) σε μικρή ποσότητα, χρησιμοποιώντας τα 1-2 φορές την εβδομάδα ως απογευματινό σνακ.


Στο ψυγείο με τα κρεατικά
Προμηθευτείτε τις κατάλληλες ποσότητες κρεατικών για το μαγείρεμα του κύριου γεύματος, όπως μοσχάρι ή χοιρινό – κατά προτίμηση το άπαχο μέρος του ζώου (π.χ νουά, ψαρονέφρι), κοτόπουλο – κατά προτίμηση στήθος χωρίς την πέτσα, και ψάρι για 1-2 φορές την εβδομάδα. Κάπου εκεί κοντά θα βρείτε και τα αυγά. Βάλτε μια εξάδα στο καρότσι, αλλά μην καταναλώσετε πάνω από 2-3 την εβδομάδα. Αποτελούν καλή πηγή πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας (ασπράδι), αλλά και εξαιρετική πηγή χοληστερόλης (κρόκος).

Στην κατάψυξη για...κατεψυγμένα
Εννοείται ότι δεν είμαστε οπαδοί του συγκεκριμένου 'αθλήματος'. Οτιδήποτε υπάρχει σε κατεψυγμένη μορφή (π.χ κατεψυγμένα λαχανικά, ψάρια και θαλασσινά) μπορούμε κάλιστα να το βρούμε και στην φρέσκια του εκδοχή. Ωστόσο, για λόγους εξοικονόμησης χρόνου αλλά και χρήματος, τα κατεψυγμένα τρόφιμα μπορούν να χρησιμοποιούνται περιστασιακά, αλλά όχι ως μοναδική επιλογή. Η επιβάρυνσή τους με συντηρητικά και άλλα πρόσθετα σηματοδοτεί τη σχετική υποβάθμιση της ποιότητάς τους, σε σχέση με τα φρέσκα προϊόντα. Επιλέξτε σπανιότερα τα έτοιμα κατεψυγμένα γεύματα (π.χ πίτες, πίτσες) και τις κατεψυγμένες πατάτες. Ο λόγος; Οι θερμίδες που κουβαλούν, όταν μαγειρευτούν και καταναλωθούν.

Στο ψυγείο με τα αλλαντικά
Στο σημείο αυτό σας περιμένει συνήθως ένας ευγενικός υπάλληλος του σούπερ μάρκετ, ο οποίος προτίθεται να σας παρασύρει σε 'διατροφικές ακολασίες', προσφέροντάς σας για δοκιμή διάφορα είδη από σαλαμο-αλλαντικο –μπουκίτσες. Κρατήστε άμυνες! Τα αλλαντικά αποτελούν σημαντική πηγή λιπαρών, ιδιαίτερα κορεσμένων, και αλατιού. Συνεπώς παχαίνουν και επιδεινώνουν την αρτηριακή μας πίεση. Γι’ αυτό αρκεστείτε στην προμήθεια μιας μικρής ποσότητας γαλοπούλας ή ζαμπόν light και προτιμήστε τα αλλαντικά με ελαιόλαδο για τα παιδιά σας. Αμέσως γρήγορη μεταβολή και εμπρός ολοταχώς στο μανάβικο...

Στο μανάβικο για φρούτα και λαχανικά
Αν δεν είστε παραδοσιακός τύπος που ψωνίζετε κάθε Σάββατο από τη λαϊκή αγορά της γειτονιάς σας, τότε το μανάβικο του σούπερ μάρκετ θα σας λύσει τα χέρια. Και μη διανοηθείτε να μην περάσετε από εκεί, γιατί η σύσταση για κατανάλωση 5 μερίδων φρούτων και λαχανικών καθημερινά θα πάει περίπατο. Συνεπώς πάρτε χάρτινη σακούλα – διότι είμαστε και οικολόγοι – και βάλτε τα φρούτα και τα λαχανικά που προτιμάτε, τουλάχιστον 2-3 είδη σε κάθε περίπτωση.
Α, και μην ξεχνάτε να είναι εποχής! Δεν ωριμάζουν οι ντομάτες και τα αγγουράκια στους 5 βαθμούς κελσίου, καταλάβετέ το! Για τον χειμώνα, λοιπόν, αγοράστε μήλα, πορτοκάλια, μανταρίνια, αχλάδια, ακτινίδια, ρόδια και κυδώνια, καθώς και λάχανο, καρότα, πράσσα, σπανάκι, χόρτα, μαρούλι, μπρόκολο, κουνουπίδι, μανιτάρια. Προτιμήστε τις φράουλες, τις αγκινάρες και τον φρέσκο αρακά, όσο πλησιάζει η άνοιξη.
Μην ξεχνάτε τα μυρωδικά (μαϊντανός, άνιθος, σέλινο, κρεμμυδάκια). Δίνουν γεύση και αποτελούν φυσικό lifting (γνωστά για τις αντιοξειδωτικές-αντιγηραντικές τους ιδιότητες). Και εκεί κοντά σίγουρα θα βρείτε αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα, βερύκοκα, σύκα) και χύμα ανάλατους ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, καρύδια). Πάρτε 1-2 σακουλάκια - μικρά- για τις δύσκολες ώρες της λιγούρας στη δουλειά. Είναι τέλεια επιλογή, χορταίνει και δεν παχαίνει!

www.iatronet.gr
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
http://www.leoforosoneirwn.blogspot.com
 
Μια βόλτα στο σούπερ μάρκετ
Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
To Agkyrovoli :: Συνταγές :: Διατροφή - fitness-
Μετάβαση σε: